Muesli e Corn Flakes

Hai iniziato da poco una dieta e non sai cosa consumare a colazione? Cerchi un prodotto in grado di fornirti la giusta dose di energia per affrontare al meglio la vita di tutti i giorni? 

Sicuramente una ricca ciotola di muesli o corn flakes unito a del latte o dello yogurt, meglio se magro, è la scelta migliore che tu possa fare! Tuttavia, sebbene all'aspetto sembrino simili, questi due prodotti, in realtà sono realizzati sia con metodi che con ingredienti completamente differenti.

I muesli sono un prodotto originario delle Alpi, a base di fiocchi di cereali come l'avena, frutta essiccata (uvetta o frutti di bosco) e frutta a guscio, come la nocciola, oppure per dargli un tocco più goloso è possibile sceglierne con all'interno dei gustosi pezzetti di cioccolato. Se non ci sono grassi e zuccheri aggiunti, è una buona scelta per la prima colazione perché fonte di carboidrati a basso indice glicemico, e abbastanza equilibrata. 

Invece, i corn flakes sono a base di farina di mais, anche se ad oggi vengono prodotti anche con altre farine, e lavorati attraverso un processo che per il quale si crea un impasto insieme allo zucchero. Dopodiché si pressano e successivamente vengono cotti per realizzare un prodotto da gustare a colazione o come spuntino.