Musli i płatki kukurydziane

Niedawno rozpocząłeś dietę i nie wiesz co zjeść na śniadanie? Szukasz produktu, który zapewni Ci odpowiednią dawkę energii do codziennego funkcjonowania?

Z pewnością obfita miska musli lub płatków kukurydzianych w połączeniu z mlekiem lub jogurtem, najlepiej niskotłuszczowym, to najlepszy wybór, jakiego możesz dokonać! Jednakże, choć z zewnątrz wyglądają podobnie, te dwa produkty są w rzeczywistości wytwarzane przy użyciu zupełnie innych metod i składników.

Muesli to produkt pochodzący z Alp, wytwarzany z płatków zbożowych, takich jak owies, suszonych owoców (rodzynek sułtańskich lub jagód) i orzechów, takich jak orzechy laskowe, lub aby nadać mu bardziej apetyczny akcent, można wybrać taki z pysznymi kawałkami czekolady w środku. Jeśli nie zawiera tłuszczów i dodanych cukrów, jest dobrym wyborem na śniadanie, ponieważ jest źródłem węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym i dość zrównoważonym.

Z drugiej strony płatki kukurydziane są wytwarzane z mąki kukurydzianej, choć obecnie są one również wytwarzane z innych mąk i przetwarzane w procesie, w którym ciasto jest tworzone razem z cukrem. Są one następnie prasowane, a następnie pieczone w celu uzyskania produktu, który można spożywać na śniadanie lub jako przekąskę.