Batony proteinowe, płyny i przekąski proteinowe
Sektor przygotowywania posiłków i batonów zyskuje w ostatnich latach na znaczeniu. Szybkie tempo życia i brak możliwości spożywania zdrowych, pełnowartościowych posiłków sprawiają, że spożywanie batonów proteinowych jest funkcjonalnym i szybkim rozwiązaniem, jeśli chcemy utrzymać doskonałą kondycję i samopoczucie.
W ostatnich latach stosowanie batonów stało się szczególnie popularne wśród sportowców, którzy potrzebują uzupełnić swój organizm w najwyższej jakości składniki, takie jak serum białkowe z mleka bogate w niezbędne aminokwasy, które są niezbędne do regeneracji potreningowej, oraz najwyższej jakości węglowodany, które są niezbędne do uprawiania sportu lub ćwiczeń.
Batony proteinowe muszą być dobrej jakości z wysoką wartością biologiczną białka mleka lub białka serwatkowego i zdolne do zwróceniawysokiej gęstości energii osobie je przyjmującej. Sportowcy stosujący określoną dietę potrzebują nadmiaru białka, aby zapewnić wzrost masy mięśniowej i utratę masy tłuszczowej. Dlatego też, oprócz sekcji poświęconej batonom i przekąskom białkowym, w kategorii Odżywianie sportowe można znaleźć również odżywki białkowe i białkowe w proszku dla osób nietolerujących laktozy.
Niestety, większość produktów dostępnych na rynku w tej kategorii nie koncentruje się na jakości użytych składników; często w celu stworzenia taniego i smacznego batona stosuje się kiepskie wypełniacze, co skutkuje produktem o wysokiej zawartości tłuszczu, ciężkostrawnym i niemal całkowicie pozbawionym składników odżywczych, a także pełnym dodanego cukru.