Maltodextrines

Les maltodextrines sont une source d'énergie utile pour les activités sportives; il s'agit d'un hydrate de carbone complexe obtenu par le processus d'hydrolyse de l'amidon (généralement de l'amidon de maïs).

Elles se situent, d'un point de vue chimique, entre les glucides simples et les glucides complexes et, d'un point de vue métabolique, entre les glucides simples et les glucides complexes, ce qui rend les maltodextrines très intéressantes en tant que complément énergétique à prendre avant et pendant une activité physique de longue durée.

Grâce à des procédés industriels, il est en effet possible de modifier les liaisons chimiques qui unissent les polysaccharides pour obtenir des glucides plus ou moins complexes. Les maltodextrines ainsi obtenues sont solubles dans l'eau, ont un goût agréable et sont faciles à digérer.

Pour les sportifs et lors d'efforts physiques, la prise de maltodextrines apporte uneénergie constante tout en maintenant la glycémie et le taux de sucre dans le sang stables. Les doses et les modalités de prise des maltodextrines dépendent du type de sport pratiqué et de sa durée, ainsi que du temps de digestion et du poids corporel. Découvrez dans notre sélection le produit qui vous convient le mieux !