Vitargo

Vitargo est le nom déposé d'un polysaccharide exclusif, étudié et breveté par l'Institut Karolinska de Stockholm, en Suède.

Il s'agit d'une catégorie de supplément énergétique dont les caractéristiques supérieures le distinguent des autres produits du marché.

Comme tous les compléments de cette catégorie, Vitargo est obtenu par transformation de l'amidon, un polysaccharide (hydrate de carbone complexe) typique du règne végétal (généralement extrait du maïs ou de la pomme de terre).

Ce précieux nutriment est constitué d'une longue série de molécules de glucose, formant des chaînes linéaires et ramifiées. Au cours de la transformation industrielle, l'amidon subit une hydrolyse, un processus qui le décompose en chaînes de glucose plus ou moins longues.